Banča čaj
Čaj od grančica banča (čaj koji kasno zri, takođe poznat kao kukiča) se dobija od grančica žbuna ovog čaja i glavno je svakodnevno piće u mnogim makrobiotskim domaćinstvima.
POZITIVNA DEJSTVA
Banča čaj je veoma koristan za:
varenje, za poboljšanje krvne slike, misaonih sposobnosti, alkalizovanje krvi, za otklanjanje umora, čišćenje organizma, izbacivanje štetnih toksina, pa do spoljnih obloga za oči.
Sadrži:
kalcijum,gvožđe i vitamine A i C.
Mogu ga koristiti svi odrasli, deca i bebe.
Skoro da nema ni kafeina, ni tanina jer se kafein u grmu čaja gubi iz peteljki. Nema ni aromatično, ni stimulatuvno dejstvo.
PRIPREMA
Staviti jednu kašiku čaja u jedan litar hladne vode i pustiti da proključa. Smanjiti vatru i kuvati 2-3 minuta za dobijanje blažeg a 10 minuta za dobijanje jačeg čaja. Procediti i služiti.
Napomena:
Grančice čaja ne treba bacati već ostaviti za sledeće kuvanje. U sačuvane grančice dodati jedan litar hladne vode i između tri prsta –novog čaja, ostali postupak je isti.
Posle 4-5 kuvanja grančice bacite, i uzmite druge.
