Brojsov čaj
Na bazi ŽALFIJE
Čaj na bazi žalfije smatram najvažnijim čajem od svih čajeva koje bi trebalo piti celog života.Nije zalud jednom prilikom pisao jedan rimski naučnik ZAŠTO UMIRATI KADA U VRTU IMA ŽALFIJE
BROJS
Brojsov čaj se sastoji od Žalfije, Matičnjaka, Kantariona, Nane
ŽALFIJA sadrži dosta eteričnih ulja koja su dobra za ispiranje grla ali ih u čaju za pijenje ne sme biti pa se ona mora kuvati tačno 3 minuta.
Posle 3 minuta kuvanja ulje je izčezlo a u tom trenutku se oslobađa jedan važan element, koji je mnogo važan za sve žlezde,kičmenu moždinu.
MATIČNJAK umiruje rad srca,čisti krvne sudove,deluje umirujuće na nervni sistem.
KANTARION podstiče i leči organe za varenje,obnavlja ćelije jetre,
Jača imuni sistem.
NANA osvežava i eliminiše gasove iz creva,sprečava nadimanje,
umiruje želudačne tegobe.
PRIPREMA
Jednu supenu kašiku žalfije staviti u pola litra ključale vode i
OSTAVITI DA VRI TRI MINUTA skloniti sa vatre, a zatim dodati
Sa tri prsta jednom matičnjak, kantarion,nanu.Sve zajedno ostaviti da stoji poklopljeno 10minuta.Čaj procediti i podeliti na dve polovine.
Prvu polovinu popiti ujutru pre doručka a drugu u toku dana ili pred
spavanje.
Čaj se pije nezaslađen .Kuva se isključivo u emajliranoj posudi.