Protiv letnjeg nazeba
Kašiku svežih listića šimšira staviti u 1dc hladne vode i kuvati 15 minuta. Poklopljen čaj treba da stoji 20 min, a zatim se pije topao u malim gutljajima. Ovaj čaj efikasno leči viroze i brzo snižava visoku temperaturu, ali NE pijte više od TRI šolje.
Protiv nadimanja
Jedna kašika lista i cveta kicice, hajdučice, majčine dušice. Mešavinu preliti sa 600ml proključale vode i ostaviti da stoji 2 sata poklopljeno na hladnom. Procediti i piti pet dana po 200ml pre doručka, ručka i večere.
Čaj protiv ešerihije
50g žalfija
50 g kantarion
50 g matičnjak
20 g anis
50 g kukuruzna svila
50 g hajdučka trava
2-3 kasike staviti u 0.250 ml vrele vode . Ostaviti 10 minuta, procediti i piti isključivo hladan čaj.
Recept 2
50g vranilove trave
50g uve
50g persuna
Matična mleč
Mleč je gusta neprozirna masa bele do bledo žućkaste boje. Ima karakterističnu aromu i oštar kiseo ukus sa slatkim akcentom.
Ona sadrži neverovatne količine proteina, lipida, glucida, vitamina, hormona, enzima, minerala, specijalnih vitalnih faktora koji se ponašaju kao biokatalizatori u procesu ćelijske regeneracije u ljudskom telu.
Konstatovano je da je mleč bogat belančevinama, ugljenim hidratima, mastima, aminokiselinama, vitaminama B-1, B-2, B-6, C, E, niacinima, pantotenskom kiselinom, biotinom, inozitolom i folskom kiselinom.
matična mleč je vredan dodatak ishrani
Matična mleč pomaže kod stenokardije, ateroskleroze, povišenih triglicerida, visokog holesterola i problema s pritiskom.
Odlično je sredstvo za jačanje imuniteta. Posebno je dobro uzimati matičnu mleč u svrhu prevencije u sezoni gripa i prehlade.
Astragalus
Sušeni koren astragalusa (Astragalus membranceus) je drevni kineski lek, prirodni imunostimulator, prirodni izvor selena.
Lekovita svojstva:
Astragalus se u kineskoj narodnoj medicini koristi od pamtiveka. Primenjuje se za opštu stimulaciju i uravnotežavanje fizioloških funkcija, slično žen šenu, i kao izuzetno moćno sredstvo za jačanje tela.
Astragalus je bogat selenom, antioksidansom koji se koristi kao zaštita i podrška imunom sistemu za prevanciju gripa, prehlada i respiratornih infekcija.
Astragalus pomaže telu u zaštiti od raznih bolesti i štetnih uticaja koji nas okružuju tako što stimuliše proizvodnju i cirkulaciju imunoloških fakotora u krvi, T-ćelija, koje predstavljaju jednu od ključnih linija odbrane organizma od bolesti.
Astragalus pomaže bolje funkcionisanje srčanih funkcija pa se stoga preporučuje srčanim bolesnicima a dokazano snižava krvni pritisak. Takođe, astragalus štiti organizam od štetnog dejstva lekova. Prema kineskim istraživanjima astragalus se preporučuje za zaštitu organizma od štetnosti anti-kancer sintetičkih lekova te za poboljšanje ukupnog imuniteta pacijenta, a koristi se i kao redovan dodatak tretmanima protiv raka.
Tamari
Tamari (sos od soje) napravljen je od čiste soje, vode i morske soli bez dodatka pšenice.
Ne sadrži gluten,pa ga mogu koristiti osobe koje boluju od celijcne bolesti.
Dobar je izvor bjelančevina i aminokiselina, a zbog mikroorganizama koje sadrži, pospješuje prirodnu fermentaciju koja pomaže probavu. Može se upotrijebiti kao zamjena za so u pripremanju mnogih jela od žitarica i povrća, ali i u proizvodnji hrane. Radi blažeg ukusa, prije dodvanja jelu, potrebnu količinu razblažite sa vodom.
Šitake pečurke
Shiitake pečurka je korišcena kao simbol dugovečcnosti u azijskim zemljama zbog unapredenja opšteg zdravlja.
Šhitake pečurka se uspešno primenuje kod sledećih oboljenja:
• Prateća terapija kod benignih i malignih tumora, organa za varenje/pljuvačne žlezde, creva, želuca, žučnih puteva, pankreasa/, jetre, pluća, jajnika i kod leukemije.
• Hemioterapija / za ublažavanje neželjenih dejstava/
• Oslabljen imuni sistem, infekcije/ gljivične, virusne, bakteriološke, hlamidijalne i dr./
• Alergije
• Autoimuna oboljenja/Skleroza multipleks-obnavlja mijelinski omotač nervnih vlakana; sklerodermija, poliartritis, lupus eritematodes, bronhijalna astma, autoimuni tireoidit/
• Arterioskleroza, povišen holesterol
• Visok krvni pritisak i problemi sa cirkulacijom
• Opasnost od srčanog infarkta
• Bronhitis
• Oboljenja jetre, žučnog sistema i pankreasa
• Oboljenja želuca i dvanaestopalačnog creva
• Virusni hepatitis B
• Diabetes mellitus
• Reumatološka oboljenja
• Artritis
• Sindrom hroničnog umora
• Glavobolje i migrena
• Zujanje u ušima
• Psihoneurološka oboljenja/ strah, uzmenirenost, depresija, noćno mokrenje/
Čaj od suve šitake
Prema japanskom makrobiotičaru Mičio Kušiju, čaj se priprema na sledeći način: Potopi se jedan šešir šitake pečurke u dve šolje vode na jedan sat. Zatim se iseče i malo posoli, pa se kuva 20 minuta. Čaj se procedi i pije po pola kafene šoljice odjednom. Dršku ne treba odbaciti – iseckana se može dodati u jelo kao začin.
